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Varvara Bolgheri DOC Castagneto 2021

29.80 / 75cl
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DOC
Toscana / Italie
2021
Rouge
  • Cabernet sauvignon
  • Merlot
  • Petit verdot
  • Syrah

Castello di Bolgheri

La cave a été achevée en 1796 et est répartie sur deux étages.

Le premier étage est situé sur la rue et est divisé en une zone de vinification / affinage où se trouvent les cuves en ciment dans lesquelles les vins s'affinent après avoir été élevés en barrique.

L'étage inférieur, à moitié enterré, est divisé en une zone de vinification avec des cuves en acier à température contrôlée et une zone de vieillissement en bois où sont logées les barriques.

Le château de Bolgheri et les terres environnantes sont été transférés par héritage à la famille actuelle des comtes de Zileri Dal Verme.

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